大阪人常说："京都人讲究穿，大阪人讲究吃。"（京の着倒れ、大阪の食い倒れ）作为日本公认的美食之都，大阪拥有全国密度最高的餐饮店铺。而道顿堀，这条充满霓虹灯与巨型立体招牌的运河街道，则是大阪美食的灵魂所在。
必吃经典：大阪的灵魂美食
章鱼烧（たこ焼き）
没有吃过章鱼烧，就不能说你来过大阪。道顿堀有多家著名章鱼烧店：くれおーる以巨大章鱼块著称，十八番的外皮特别酥脆，而道頓堀くくる则是连锁品牌中品质最稳定的一家。建议第一次尝试选择原味（ソース味），感受外酥里嫩、章鱼弹牙的经典口感。
大阪烧（お好み焼き）
大阪烧是大阪最具代表性的庶民美食。与广岛烧不同，大阪烧将所有食材混合在面糊中一起煎制。道顿堀的千房是铁板大阪烧的名店，厨师在你面前的铁板上制作，视觉与味觉的双重享受。ぼてぢゅう则以传统风味著称，店龄超过70年。
串炸（串カツ）
串炸是大阪的另一张美食名片。将各种食材串在竹签上裹粉油炸，蘸上特制的伍斯特酱食用。记住黄金法则：二次蘸酱禁止（二度漬け禁止）！咬过一口的串绝对不能再蘸公共酱汁。だるま（不倒翁）是最有名的串炸连锁店，通天阁附近的新世界本店最值得一去。
升级体验：从河豚到和牛
如果你想在道顿堀体验更高级的美食，づぼらや的河豚料理是不可错过的选择。这家以巨大河豚灯笼为标志的老店提供河豚刺身（てっさ）、炸河豚和河豚火锅（てっちり）等多种吃法。另外，松阪牛焼肉M的道顿堀店提供A5级别的松阪和牛，入口即化的油脂分布令人难忘。
道顿堀深夜美食
晚上10点以后，很多居酒屋和拉面店依旧人声鼎沸。金龍ラーメン以巨大的龙形招牌和24小时营业而闻名，一蘭道顿堀本店则是豚骨拉面爱好者的朝圣地。